当店について

仙台にて日本酒専門居酒屋を16年経営したのちに、
角打ち付き酒屋を開業。
そして仙台で一人だけの「酒匠＆ソムリエ」でもある飯島が
西日本中心に厳選したこだわりのお酒を取り揃えています。
日々の晩酌やとっておきのひと時にこだわりのお酒はいかがでしょうか。

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店主・イイジマさんの自己紹介

ふとしたきっかけで飲んだ一杯で日本酒にハマってしまい、一人でも多くの方に日本酒の楽しさやおいしさを伝えていきたいと思っております。

2012年夏には利き酒師の上位資格、「酒匠」を取得。
2014年春には、「日本酒学講師」も取得。
2016年にはワインソムリエも取得し、ワインの世界からの日本酒も勉強してきました。さらに2025年には「SAKEディプロマ」も取得。
様々な資格を取りましたが、知識で飲むというよりも「分かりやすく！」、
「楽しく」日本酒を飲んで頂きたい！
そんな気持ちで日本酒を扱っております