ABOUT

当店について

仙台一番町国分町近くの日本酒居酒屋「呑み食い処 なかぐろ」の店主、
そして仙台で一人だけの「酒匠&ソムリエ」でもある飯島が
「東北と新潟以外」から厳選したこだわりのお酒を取り揃えています。
ご自宅や贈り物に、こだわりのお酒はいかがでしょうか。

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店主・イイジマさんの自己紹介

当時働いていた会社の社長と会食したとき、
社長がレアな酒で、美味いんだぞー!って言って
飲ませてくれた日本酒がビックリするくらい美味しくて、
日本酒に目覚めました。

日本酒のことがきちんと知りたかったので利き酒師の資格を取得し、
試飲会があると聞けば参加し、時にははるばる東京まで。。。
また、自分でも酒屋さんに通い日々飲みながら
ノートにあれこれ味わいの記録を記すこと3年弱。

日本酒の魅力をもっと分かりやすく、もっとわかりやすく多くの人に伝えたい!
そんな気持ちで日本酒居酒屋を開店することにしました。

2012年夏には利き酒師の上位資格、「酒匠」を取得。
2014年春には、「日本酒学講師」も取得。
2016年にはワインソムリエも取得し、ワインの世界からの日本酒も勉強してきました。

もっとわかりやすく日本酒を飲んでもらいたい。
もっと楽しく飲んでもらいたい。そんな気持ちで日本酒を扱っております